Curry Di Broccoli Di Ceci | successwithjustinh.com

08/02/2019 · Curry di Ceci, Verdure e Riso Basmati – Facile e Gustoso Scritto da Patrizia Saccente 8 Febbraio 2019 Amo particolarmente le spezie indiane e infatti spessissimo mi perdo nei negozietti etnici per fare scorta di ingredienti per le mie ricette vegane, come il curry di ceci. La ricetta del curry di ceci è facile e può essere un piatto veloce se si utilizzano i ceci in scatola, sempre molto validi. Io questa volta ho usato invece i ceci secchi, e nella nota, alla fine della ricetta, parlo della loro preparazione in caso si facesse questa scelta. Aggiungere il broccolo e il cipollotto tagliato e frullare qualche secondo o più dipende quanto volete che i pezzi rimangano grossi. Disporre l’impasto in un recipiente, aggiungere il pangrattato, la farina, sale pepe e curry e mescolare bene. Formare dei burger con le mani e passarli nella farina di mais.

La zuppa di ceci e broccoli è una variante alla più tradizionale zuppa di ceci; viene arricchita con i broccoli e i ceci al curry ed è deliziosa anche per i bambini. Io la preferisco con la pasta, ma può essere gustata anche senza, magari con del pane tostato.

Lavate i broccoletti, divideteli in cimette e cuoceteli al vapore lasciandoli abbastanza al dente. in una padella mettete qualche cucchiaio di olio, la cipolla tagliata sottilmente e l’aglio tritato finissimo, fate soffriggere a fuoco dolce, aggiungete i ceci scolati e le spezie,. Unite il resto delle verdure a pezzetti tranne le cimette di broccolo e le spezie. Allungate con il brodo vegetale, quanto basta per fare appassire le verdure. Unite quindi il brodo vegetale in quantità da coprire le verdure. Quando le verdure saranno quasi cotte, unite le cimette di broccolo e i ceci.

Aggiungiamo il liquido dei ceci fino a quando i broccoli non lo assorbono. Nel frattempo frulliamo i ceci e li aggiungiamo alla crema di broccoli ai quali uniremo anche mezzo cucchiano di agar agar per fare addensare ancora di più e mettere tutti in frigo per mezz’ora. 15/01/2019 · Tenete da parte qualche cimetta di broccolo e alcuni ceci per decorare le scodelle. Versate la vellutata nelle scodelle individuali, decorate con le cimette e i ceci tenuti da parte. Spolverate con un pochino di curry e finite il piatto con una macinatina di pepe e un giro d’olio extravergine. Se avete voglia di utilizzare i ceci secchi, iniziate appunto dalla cottura dei ceci. Metteteli ammollo per almeno 24 ore e, se avete la pentola a pressione, vi basteranno 30/35 minuti perché siano cotti. Passiamo al curry di ceci. Prepariamo la cipolla, tagliata ad. Crespelle al curry con broccoli e olive Sono sempre alla ricerca di piatti veloci, gustosi e sazianti per il pranzo. Le crespelle di farina di ceci sono almeno una volta a settimana sul mio menù: sono facili, buonissime e soprattutto ti ci puoi davvero sbizzarrire con quello che hai in frigo.

curry di ceci, broccoli e pomodorini marzo 15, 2017 Lo so, la primavera avanza a grandi passi, anzi, oserei dire che qui da noi è già arrivata, ma questa ricetta, forse ancora un po' troppo invernale, non me la volevo lasciar sfuggire.

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